社長ブログ

大人になってというよりは、お酒を飲むようになってから好きになったものは数多くありますが、

 

 

こちらもそうです！

 

 

 

 

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こはだ～～

 

 

 

 

おこちゃまの頃、お寿司で頼むものといえば決まってマグロや蒸海老やアナゴでしたが、

 

 

 

 

この不気味な皮の模様が美味しく見えてくるようになりました。

 

 

 

酢の〆具合で美味しくもなるし？？？にもなる難しいお魚ですが、美味しいのにあたった時は最高です！