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世界中の中華丼のなかで私が一番美味しいと思うのがこちら↓
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真夜中の中華食堂「上海」の中華丼
とても熱いので毎回舌と上あごをやられます。
豚バラとナスと玉ねぎとキャベツの絶妙なバランス。
少し甘めのオイスターソースが効いた餡。
真ん中には生卵がポトン!
毎回安定した味です。
数多いメニューに迷いながらいつも通り中華丼を注文するとマスターには
「やっぱり」
と言われるぐらい毎回注文してしまいます。
絶対に行かないでください。
行っても中華丼は食べないでください。
そこまで言われると食べたくなるはずです(笑)