社長ブログ

 

ニシン。

 

 

 

別名を春告魚（ハルツゲウオ）と言うそうです。

 

 

 

身欠きにしんなどで年中食べれるような感じでしたが、そういえば生魚のニシンはこの時期かなあ～

 

 

 

 

 

先日、久々にニシン焼きを食べました。

 

 

 

 

美味しいなあ～。

 

 

 

 

雪解けも進んで、ここ最近は春の陽気ですね。