社長ブログ

料理は盛り付けが大事だとつくづく感じます。

自分で料理しても味は飲食店に負けないようにしたとしても盛り付けで大きく差が出ます。

パスタなんかはねじって盛り付けることが出来ません。

以前「秘密の居酒屋」でいただいた「牛のたたき」

味は抜群、盛り付けもステキです。

盛り付け、頑張ります。