社長ブログ

 

本荘地区のソウルフードの親鶏でダシを取ったラーメン

 

 

 

最初はなんとも思わず食べていましたが、今では定期的に食べたくなります。

 

 

 

秋田市内でも数店親鶏ラーメンを提供しているお店はありますが、

 

 

 

 

先日新たなお店を見つけていってきました。

 

 

 

 

 

 

ショウガを効かせて煮ている親鶏は薄くスライスされているので硬めの食感も食べやすいです。

 

 

 

 

帰りには親鶏煮をテイクアウトして晩酌のおつまみにさせていただきました。

 

 

 

 

由利本荘のたかしょうに行けない時はこちらでテイクアウトかな。