社長ブログ

 

 

次月の予約をある一定の日の午前10時から電話と直接来店で開始し、すぐに全日程が埋まるなんて聞いたことがない。

 

 

 

 

それが数年続いているという予約困難店にやっと行けました！

 

 

 

 

 

 

 

オーナーシェフがひとりで料理を作っていて、わずかな席数。

 

 

 

 

そんなんで予約枠が少ないともいえるのでしょう。

 

 

 

 

でもあの味とセンスは多くの人を虜にするのは間違いない。

 

 

 

 

秋田にもこんなお店があることに感謝です。