社長ブログ

 

ついにお騒がせものの「熊」を食ってやったぜ～～

 

 

 

 

熊鍋はみそ仕立てでニンニクと生姜の効いたお味

 

 

熊肉はしっかりとした処理がされていて、豚の角煮のように脂身が付いていてほろほろととろけるぐらいに煮込まれていて美味しい！

 

 

具材はねぎとゼンマイとセリ

 

 

 

はじめて食べましたがなんとも美味しい。

 

 

 

 

そして熊肉のから揚げ？竜田揚げ？

 

 

これまたおいしかったなあ

 

 

 

熊を食ってからパワー全開でとある名店に向かいました。