社長ブログ

保険をかける

 

 

某人気町中華(県外)に行った時の話

 

 

 

 

開店をかけて10数席ある席がまだまだ余裕のある状態で入店し着席。

 

 

 

 

この店はどんなメニューでも人気のようですが、特に人気なのが焼肉定食という名の生姜焼き定食が有名。

 

 

 

 

さっそくその焼肉定食を注文すると

 

 

 

 

「お時間かかるかもしれませんがよろしいでしょうか?」とのこと

 

 

 

 

まだ開店して数分しか経っていなく、店内のお客数もまばらな状態で言われるセリフでもないのであっけにとられましたがまずは了承して予定の品を注文しました。

 

 

 

 

その後店内で注文を取るたびに店員が発するのは「お時間かかるかもしれませんがよろしいでしょうか?」

 

 

???

 

 

 

 

しかし注文からほどなくして焼肉定食が登場!

 

 

 

 

 

 

注文からの時間はわずか5分程。

 

 

 

 

以前クレーマー的な客から「遅い」とでも怒られたのがトラウマにでもなっているのかわかりませんが全員に言うことではないと思うような提供時間でした。

 

 

 

 

言っておけばなんでも済む!とでも思ってるのかな。

 

 

 

 

某不動産会社の重要事項説明書の備考欄のように常識的な事象でも何でも書いておけば免責にでもなると思っているのか(笑)

 

 

 

 

 

リスク回避のためだとは思いますが、保険を掛け過ぎるのもどうかと思いますよ。