シイタケステーキ

2026.05.14

昨日は自宅で一人飯

こんな日は飲まない理由はない！

どこかのお店からテイクアウトか？とも考えましたが簡単なおつまみを作っての晩酌としました。

先日の「仁井田の朝市」で出店していたＦ原さんのお母さんのお店で買ったジャンボシイタケを使ってシイタケステーキを作ってみました！

肉厚で最高に美味しい。こんなシイタケ、なかなか出会えない。ガリバタしょうゆ味でご飯のおかずにもなるね。

それ以外で調理したといえばたぬき奴豆腐ぐらい。

もろきゅうとサバ缶は料理のうちに入らない(笑)

30分ぐらいでほぼ完食(笑)

ＹｏｕＴｕｂｅざんまいで早めの就寝。

レオンにも優しい夜となりました。