社長ブログ

夏に美味いものはたくさんあると思いますが、

大人になってから特に好きなものが・・・

鱧（ハモ）

秋田ではあまり食べる習慣がないので、どうやって食べるものなのかわかりませんでしたが、骨切りをして、梅肉で食べるという情報はテレビで何度も見ておりました。

実際に食べたのはつい数年前です。

それからは、そんなに食べる機会はないのですが、一度食べてからは大好物となりました！

ハモで冷酒を・・・。　　　朝からすみませんでした(笑)