社長ブログ

今食べたい「旬」なもの

歳をとってきたら、「旬」のものが美味く感じるようになりました(笑)

 

 

今一番食べたいのが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮎   AYU   あゆ

 

 

 

大好きなんですよね~~

 

 

 

 

よく川魚は泥臭い味がする!とかいって嫌う人がいますが、

 

 

 

「泥臭い」という意味がわかりません。泥は食ったことがないので(笑)

 

 

 

 

鮎の塩焼き、どこかで食べよっと!