上手に出来ました！

2020.02.01

先日、大根の煮物に挑戦しました。

今が旬の大根！

いろんな料理がありますが、私はおでんの大根にチャレンジしました～～

以前テレビで見た内容が、一度電子レンジで5分ぐらいあっためて、余分な水分を飛ばし、大根をスポンジの水を切ったような状態にしてから煮込むと味がしみ込みやすくて短時間で柔らかくなるとのことでしたので

忠実に行ったところ、実に美味しく出来ました！

お出汁は茅乃舎のだしパックを使ったからこちらも簡単！！！

抜群においしい大根のおでんでした。