思い出します！
先日、友人たちとの会食の時、一番好きなラーメンはどこのラーメンか？という話になりました。
現存しているお店から選ぶのが普通ですが、
あまり思い当たるお店もなく、
今から15年以上前に閉店してしまったラーメン店を挙げてしまいました。
その名も「陶潜亭（とうせんてい）」
茨島交差点のすぐ近くにあり、ご夫婦で切り盛りしているお店でした。
そこの「野菜味噌ラーメン」が今まで食べたラーメンの中で一番好きだ！といったところ、
仙台にそこと似た味噌ラーメンを出すところがあるという情報をいただきました。
そして先日、仙台出張時に早速行ってきました～
陶潜亭ほどショウガが効いておらず、麺も太麺ではなくて普通でしたが、結構陶潜亭に似た味噌ラーメンでした！
食べてる間ずっと陶潜亭の味を思い出していました。
ご馳走様でした。