さすがです
自分で料理していて一番難しいと思うのが「パスタ」です。
自分で作ってもそれなりにおいしいのですが、
お店で食べるパスタは本当に美味しいと思います（店にもよりますが）
ゆで汁を入れながらソースを乳化させるとかいうテクニックもYouTubeで勉強済みですが、
なかなかお店のように美味しくできません。
写真は、先日あるお店でいただいた大葉とタコのペペロンチーノです。
見た目的には普通ですが、ゆで加減やソースの絡み方が絶妙で大変美味しかったです。
もっと修行して美味しいパスタを作れるようになりたいです！