社長ブログ

 

焼肉屋さんで人気のメニューに「ハラミ」ってありますよね。

 

 

 

知ってる人も多いと思いますが、ハラミって内臓肉なんですよね。

 

 

 

いわゆる「横隔膜」の部分のお肉なんですよね～

 

 

 

昔はあまり食べる人もいなかったようで安く取引されていたようなんですが、今ではその食感から人気の部位となっており、焼肉店では早い時間から売り切れが続出します。

 

 

 

 

 

 

 

先日某所でいただいた「ハラミ丼」

 

 

 

ステーキ丼のような姿で「880円」

 

 

 

 

ハラミ、バンザイ！！！