社長ブログ

 

某スーパーで豚のかたまり肉が売っていましたので

 

 

 

タコ糸でがっちり縛り、トマトソースで煮込んでみました。

 

 

 

トマトソースには普段買うことのないセロリや、玉ねぎなどの香味野菜を炒めたものと一緒に煮ています。

 

 

 

 

出来上がりは厚めに切ってこんな感じ↓

 

 

↓

 

 

 

チーズを削って食してみると

 

 

 

ホロホロ～～。

 

 

 

料理、楽しんでます♪