社長ブログ

 

冷凍庫の中を片付けていたところ

 

 

 

鮭の切り身が大量に出てきました。

 

 

 

その大量の鮭の切り身を焼いてみると甘口の鮭。ガッカリ！

 

 

 

辛口のぼだっこが大好きなため、どうしようかと考え、

 

 

 

 

 

鮭フレークにすることにしました～～

 

 

 

 

身をほぐして、皮と骨と血合いの部分を取り除き、

 

 

 

酒とみりんと少々のお塩で炒め煮すると～～～

 

 

 

 

 

ハイ！鮭フレークの出来上がり～～～

 

 

 

白飯　はがいぐ～