社長ブログ

熊本の名物「からしレンコン」

お土産などで何度かいただいたことはありますが、先日揚げたてホカホカのからしレンコンをいただく機会がありました。

てんぷらのような衣で揚げていますので中のレンコンはホクホクで美味すぎます。

昔、からしレンコンで中毒事件があったのであまり良いイメージがありませんでしたが、今回でからしレンコンのファンになりました。