社長ブログ

豚汁の研究

 

某所でいただいた豚汁が美味しくて自宅でもそれにマネて作っていただきました。

 

 

 

 

今回の特徴は大根の切り方です。

 

 

厚めに大きめに切る。そして会社のプライム食堂のマネをして出来上がりにタラっとごま油をたらす。

 

 

 

ごま油でコクが出るのと、大根が大きくて食べ応えがあって美味しいです。

 

 

 

豚汁っておかずになりますね。