辛味に弱い
歳をとるにつれて辛いものが苦手になっています。
でも辛いものへの興味やあこがれは増しているような気がしてます。
スパイスカレーの人気になんとか乗りたいと思い何度も挑戦していますが、どうしても美味さを感じることが出来ません。
というよりはうまみを感じる前に辛さで挫折しているような気がします。
東京出張の際、いつものナイルレストランでムルギーランチ
鶏の骨を取っていただいてからグチャグチャにしてまぜまぜして食べるのが流儀。
辛さもご飯の量にもノックダウンしそうになりましたが、美味しくいただきました。
次は中本だな！