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かなり前に撮った写真を見返していると「うなぎの白焼き」の写真が出てきました!
うなぎって美味しいなあ~。
かば焼きでごはんは定番ですが、お酒と白焼きのコンビも最高に美味しいです。
よく「うなぎは泥臭い」とか言って嫌う人がいます。
私はそんなことを感じたこともないし、そもそも泥食ったこともないからその感覚がわかりません。
本当に美味しいうなぎを食べて欲しいです。
稚魚不足で価格が高騰していた頃からはうなぎの供給もだいぶ落ち着いたと聞いてますが、高級品のままです。
お安く手頃に食べれるようになっていただきたいものです。