社長ブログ

イタリアンな角煮を作ってみました。

トマトで煮ただけではなく、約４８時間塩こうじに漬けてから

フライパンで炒め、それから煮込みました。

トマト缶の他にもいろいろと入れてグツグツ１時間半ほど煮ると出来上がり～！

翌日はこれでパスタも作り最高でした。

食べきれずに一人前冷凍保存していますので、次回のBBQの際にはパスタにしてふるまいたいと思います。